Enate begann seine Tätigkeit 1991 mit dem Ziel, im heute 4.600 ha umfassenden Weinbaugebiet Somontano, am Fuße der Pyrenäen gelegen, Weine von höchster Qualität zu schaffen. Es war ein ehrgeiziges unternehmerisches Projekt. Noch im selben Jahr wurde eine moderne Bodega gebaut, in der Design und modernste Technologie harmonisch zusammenspielen. Die Enate-Weine verdanken ihren Namen dem kleinen Dorf Enate am Ufer des Flusses Cinca in der Provinz Huesca. Enate liegt damit im Herzen des Somontano, in dessen Tal die Bodega die Hauptweinberge hat. Zu 85% werden Rotweine erzeugt. Sämtliche Trauben werden von Hand gelesen. Die Rotweine werden alle in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.
