Der Anbau von Verdejo auf dem eigenhändig bepflanzten Weinberg und die Herstellung der eigenen Weine waren über vierzig Jahre lang die große Leidenschaft von José Pariente. Tochter Victoria erbte diese Passion und entschloss sich, nach einer Ausbildung in Önologie und Winzerkunde, die Familientradition fortzuführen. Aber erst mit dem Jahrgang 2007 stellte Victoria Pariente unter eigenem Namen ihre Weissweine vor. Längst jedoch ist sie keine Unbekannte mehr. Denn durch das mit Victorias Benavides gemeinsam betriebene Weingut Dos Victorias wurde sie überregional und international bekannt. Mit dem Bau einer modernen Weinkellerei auf 1.900qm hat sie ihre Position im Herzen der D.O. Rueda ausgebaut.
