Die Familie Stiegelmar ist seit 1571 in Gols am Neusiedlersee ansässig, wobei der Weinbau stets zentraler Punkt war. Der Begriff JURIS leitet sich vom Vornamen “Georg” vieler männlicher Stiegelmars ab. Im vertrauten Bereich “Juri” gerufen, symbolisiert er heute den Bezug zur Heimat an der Grenze zu Ungarn. Durch die geologischen Voraussetzungen in diesem Gebiet findet eine Großzahl der Sorten, die in Österreich gedeihen, auch hier ihre Auspflanzung. Es hat sich jedoch herauskristallisiert, daß die Familie der Burgundersorten ganz besonders oft kultiviert wird. Gerade bei JURIS finden Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir und St. Laurent besondere Beachtung. Die Rebfläche beträgt ca. 18 ha, davon sind 2/3 Rotwein und 1/3 Weißwein.
