La Scolca

Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahre 1919 gegründet, brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese-Traube namens Gavi, benannt nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. Im Jahre 1966 kreierte Vittorio Soldati den inzwischen weltberühmten Gavi dei Gavi ‘Etichetta Nera’. La Scolca ist somit das älteste, man feiert dieses Jahr den 90. Geburtstag, und berühmteste Weingut in der Region Gavi. Tochter Chiara leitet inzwischen die Geschicke des Guts und trägt mit viel Engagement dazu bei, dass die Philosophie „höchstmögliche Qualität zu erzeugen“ nach wie vor konsequent umgesetzt wird.