Domaine Sauzet, Puligny-Montrachet
Die Domaine Sauzet ist einer der unbestrittenen Stars in Burgund. Sie verfügt heute über 11ha mitten in den besten Montrachet Lagen, allen voran bdie Grand Cru Weingärten Chevalier-Montrachet, Batard-Montrachet sowie ein kleiner Anteil am Grand Cru "Le Montrachet" selbst. Perfekt inszeniert man aber auch in den 1er Crus den jeweiligen Terroirausdruck. Das Weingut geführt von Gérard Boudot, Schwiegersohn des legendären Etienne Sauzet, erzeugt etliche der Puligny’s meist gesuchtesten Weine. Die Dorflagen sind stets elegant und besitzen Stil, während die 1er Crus und Grand Crus großzügig konzentriert, wunderschön balanciert und niemals vordergründig sind. Sie sind wahre Modelle für Intensität und Ausgewogenheit.
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